「假如你某天失戀找不到酒吧」還有醉人心脾的提拉米蘇

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提拉米蘇焦點人物:曜丞


這是一間位在永康商圈的咖啡廳,我對咖啡與咖啡廳的品味與研究差不多跟剛出生的嬰兒差不多,但我對美感與氣氛卻有著很敏感的神經。getmore lab,這間有著讓人摸不著頭緒的店名與奇特卻莫名協調配色門框的咖啡廳,就是我對它的深刻印象。

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今天來吃的是他們新推出的提拉米蘇,號稱是義大利空運來台的密封罐,裡面裝著據說是純手工巧克力風味的提拉米蘇,店員端出來前還不忘在上面撒上一層苦味的法國進口巧克力粉。

沒錯,苦的,我的愛。


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義大利、法國、進口、空運、手工
有著這樣傳說中的背景與生世,讓我對它充滿期待與幻想
好的,現在手擦乾淨,屁股坐正,漱漱口
然後深呼一口氣 吐。
讓我們溫柔的鏟下一小口
然後紳士地用滑潤的嘴唇含入
嗯~IMG_6765

我想是那巧克力粉太搶戲了
提拉米蘇的味道雖不如想像中強烈
口感不是我幻想中的扎實濃郁,而是綿密柔順的
還有著一股酒香魔力在嘴中化開
傳說中,提拉米蘇不可或缺的三大元素:
馬斯卡邦乳酪
好的配方濃縮咖啡
以及用烈酒浸泡的手指餅乾。

沒錯
就是那有著強烈酒氣的手指餅乾,在吞下的瞬間,我開始覺得我有點宿醉,據說是採用 3種酒類浸泡的手指餅乾
那濃郁的酒味至今還在我腦門盤旋,走路回家的路上還有些晃
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假如你某天失戀找不到酒吧
那不小心的晃到getmore lab就會是你最幸運的邂逅。

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